検索
  • グルテンフリー 米菜日和

即時型食物アレルギーの原因食物


何らかの食物にアレルギーのある方の原因食物は、

全年齢では、


1位:卵

2位:牛乳

3位:小麦


です。


0歳~3歳までは、この順位通りですが、


4歳以上になると、

1位:卵、2位:牛乳は変わりませんが、


3位以下は、

他の原因食物に変わっていきます。


そして、成人となると食物アレルギーの原因食物は、


1位:小麦

2位:甲殻類

3位:魚類


になります。


これまで、普通に食べてきたものが、突然アレルゲンとなって、

アレルギーを発症する、


特に小麦は、めん類、パン、パスタ、などの主食だけでなく、

食の楽しみであるスイーツ、惣菜、加工食品、調味料など、

数々の食品に使われています。


小麦アレルギーを発症すると、食生活が一変し、

我慢することも多く、食の楽しみが少なくなって、

ストレスも少なからず抱えることになります。


これから、アレルギーによる「食のストレス」を軽減できるヒントを

綴っていきたいと思います。






9回の閲覧1件のコメント

      cake-bread インストラクターコース

          10/3募集スタート

 

             『新たなグルテンフリー米粉の世界』

     最高の美味しさを、最高にかわいいフォルムと色彩で表現した「cake-bread]

         基本を学べば、オリジナルcake-breadも楽しむことができます。

          お祝い事など様々なシーンで大活躍すること間違いなし!

       まずは技術を習得、次はその技術を伝えるインストラクターとして活躍!

           グルテンフリー米粉の世界は、まだまだ、どんどん広がり、

            グルテンフリー技術取得者の活躍の場も広がります!

☆ステップ1

 ☣レザン・ノア:オーガニックレーズンと食感が楽しいクルミの人気テイストコンビのコフレ

 ☣カフェナッツ:コーヒーの香り豊かな生地に、クリーミーなマカデミアをサンドしたコフレ

 ☣ハートビート:ビーツの鮮やかなピンクの生地にホワイトチョコとクランベリーをサンドしたコフレ

 ☣チョコクランベリー:誰もが大好きなチョコ生地パンを市松模様にした楽しいコフレ

 ☣抹茶大納言:高級抹茶の香り生地に、贅沢に大納言を使った「和テイスト」のコフレ

 レッスンはオンライン受講です

  ライフスタイルに合わせて受講できるのは、オンラインならでは。

  マイペースにゆっくりと技術を磨けます。

― ご質問、ご不明な点はメール、お電話、またはZOOMでお答えをいたします

  オンラインだと不安、質問したい、わからない時はどうするの?という方にも、

  ご希望の方法でご質問にお答えをいたします。お気軽にご質問ください。

― 対面レッスンをご希望の方は、別途ご対応させていただきます

  なかなかコツがつかめないなど、対面でのレッスンをご受講されたい方には、

  別途、対応をさせていただきます。

― ンストラクター資格取得後もサポートさせていただきます

  資格取得後の様々なご質問にもお答えをして参ります。

     詳しい受講内容については、お問合せをいただいた方にご連絡をさせていただきます。

      当サイトホームよりお問い合わせください。折り返しご連絡をさせていただきます。

​     お電話をご希望の方にも、対応をさせていただきますので、お気軽にお問い合わせください。

 

        美味しく、楽しく、カラダに優しいグルテンフリーだから、

             自然と続けられるパン作りです

      その他、レッスンについては随時当サイトに掲載をいたします

​              美味しいをご一緒に!