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  • グルテンフリー 米菜日和

☆グルテンフリーパン&スイーツ サマーバラエティセット☆


暑い季節、スパイシー、ソルティなパンは、お食事はもちろん、冷えたビールにもグッド!

スパイスやハーブの味の変化も楽しいバラエティセットです。


おからのマフィンと2種類のクッキー、ティータイムのスイーツもあるので、

甘い物好きの方にも楽しんでいただけます。


グルテンフリーだから、もちろん小麦不使用!

マフィンは卵を使用していますが、乳製品不使用!

その他の商品は「小麦・卵・乳」不使用の三大アレルゲンフリーです!


=セット内容&原材料=


・マイピュア・ソイブレッド(2スライス)


 グルテンフリー技術第一人者大塚せつ子先生による「引き算のパン」製法で、必要最小限の食材のみで

 焼き上げたピュアな食パンです。柔らかな米粉パンはサンドイッチでもOK です。


 【使用食材】

 米粉(秋田県産)、大豆粉(国産)、ピアココナ(バージンココナッツオイル)、きび砂糖、白神こだま酵母、

 こだま塩もろみ、粗塩



・フォカッチャ(1個)直径約12㎝


 黒オリーブとローズマリーのソルティなフォカッチャは、お食事にもワインにもマッチ!


 【使用食材】 

 米粉(山梨県産特別栽培米)、大豆粉(国産)、バージンオリーブオイル、黒オリーブ、きび砂糖、白神こだま酵母、

 こだま塩もろみ、粗塩、サイリウムハスク、ローズマリー



・フーガス(1個)約15cm×10㎝


 グリーンオリーブのソルティな味わいとイタリアンハーブ香るハードパン


 【使用食材】

 米粉(山梨県産特別栽培米)、大豆粉(国産)、バージンオリーブオイル、グリーンオリーブ、きび砂糖、

 白神こだま酵母、こだま塩もろみ、粗塩、イタリアンハーブ、サイリウムハスク



・レザン・ノア(1個)長さ約12㎝


 オーガニックレーズンとクルミがぎっしり入ったパンは、そのままでも、うすくスライスしてクリームチーズをのせば

 パーティーメニューにもなるオシャレなパンです。


 【使用食材】

 米粉(山梨県産特別栽培米)、オーガニックレーズン、クルミ、大豆粉(国産)、

 ピアココナ(バージンココナッツオイル)、きび砂糖、白神こだま酵母、こだま塩もろみ、粗塩、サイリウムハスク



・焼カレーパン(1個)長さ約12㎝


 カレーフィリングは小麦粉不使用の自家製、パン粉も米粉パンから作った自家製を使用していますので、

 小麦アレルギーの方にも安心して召し上がっていただけます。

 カリカリ、モチモチ食感も楽しい、ヘルシーな焼きカレーパンです。


 【使用食材】

 米粉(山梨県産特別栽培米)、カレーフィリング(豚肉、玉ねぎ、こだま塩もろみ、コンソメ、カレー粉、

 ケチャップ、チャツネ、スパイス、塩)、大豆粉(国産)、ピアココナ(バージンココナッツオイル)、きび砂糖、

 白神こだま酵母、こだま塩もろみ、粗塩、サイリウムハスク



・カレースコーン(1個)直径約7㎝


 カリカリ、スパイシーな甘くないスコーンは、何といってもビールにベストマッチ!

 その美味しさは、やみつきになります。


 【使用食材】

 米粉(秋田県産)、豆乳、ソーセージ、コーン、バージンオリーブオイル、玉ねぎ、ベーキングパウダー(アルミフリー)、

 こだま塩もろみ、カレー粉、ガラムマサラ、粗塩、コショウ、クミンシード


 

― サイリウムハスクとは ―

 オオバコ科の植物プランタゴ・オバタの種を包んでいる種皮

 成分の90%が食物繊維で、水溶性と非水溶性の食物繊維を含んでいます



・おからマフィン(1個)約直径4cm 高さ約5cm


 低糖質・高タンパク質・食物繊維豊富なヘルシー「おからマフィン」

 しっとりと食べやすく、小さいけれどお腹が満たされるのは、豊富な食物繊維がふくまれているから

 紅茶、カカオニブ、ポピーシード、クランベリーの中から1点をお入れいたします

 お味はお任せください

 

 【使用食材】

 おからパウダー(国産)、豆乳、米油、卵、きび砂糖、クランベリー、米粉(秋田県産)、粗塩、バニラオイル、粉糖



・クッキー2種 コーヒーマカデミア・チョコアーモンド(各3枚)


 大人気のクッキー2種を小袋にしてお入れいたします

 コーヒーマカデミア:コーヒーの香りとほのかな苦みに、マカデミアのクリーミーさが人気の

 サクッとした食感のクッキーです

 チョコアーモンド:濃いカカオ味にスライスアーモンドのパリパリ食感が人気です 美味しいをご一緒に!!!


ご購入、詳細は 

https://tsuku2.jp/maisaibiyori




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      cake-bread インストラクターコース

          10/3募集スタート

 

             『新たなグルテンフリー米粉の世界』

     最高の美味しさを、最高にかわいいフォルムと色彩で表現した「cake-bread]

         基本を学べば、オリジナルcake-breadも楽しむことができます。

          お祝い事など様々なシーンで大活躍すること間違いなし!

       まずは技術を習得、次はその技術を伝えるインストラクターとして活躍!

           グルテンフリー米粉の世界は、まだまだ、どんどん広がり、

            グルテンフリー技術取得者の活躍の場も広がります!

☆ステップ1

 ☣レザン・ノア:オーガニックレーズンと食感が楽しいクルミの人気テイストコンビのコフレ

 ☣カフェナッツ:コーヒーの香り豊かな生地に、クリーミーなマカデミアをサンドしたコフレ

 ☣ハートビート:ビーツの鮮やかなピンクの生地にホワイトチョコとクランベリーをサンドしたコフレ

 ☣チョコクランベリー:誰もが大好きなチョコ生地パンを市松模様にした楽しいコフレ

 ☣抹茶大納言:高級抹茶の香り生地に、贅沢に大納言を使った「和テイスト」のコフレ

 レッスンはオンライン受講です

  ライフスタイルに合わせて受講できるのは、オンラインならでは。

  マイペースにゆっくりと技術を磨けます。

― ご質問、ご不明な点はメール、お電話、またはZOOMでお答えをいたします

  オンラインだと不安、質問したい、わからない時はどうするの?という方にも、

  ご希望の方法でご質問にお答えをいたします。お気軽にご質問ください。

― 対面レッスンをご希望の方は、別途ご対応させていただきます

  なかなかコツがつかめないなど、対面でのレッスンをご受講されたい方には、

  別途、対応をさせていただきます。

― ンストラクター資格取得後もサポートさせていただきます

  資格取得後の様々なご質問にもお答えをして参ります。

     詳しい受講内容については、お問合せをいただいた方にご連絡をさせていただきます。

      当サイトホームよりお問い合わせください。折り返しご連絡をさせていただきます。

​     お電話をご希望の方にも、対応をさせていただきますので、お気軽にお問い合わせください。

 

        美味しく、楽しく、カラダに優しいグルテンフリーだから、

             自然と続けられるパン作りです

      その他、レッスンについては随時当サイトに掲載をいたします

​              美味しいをご一緒に!